Вино игристое белое брют Veuve Devienne Brut, 0.75 л в Красноярске

Виноделие во Франции в большинстве случаев – это семейное дело, которым занимаются из поколения в поколение. Это классическое игристое вино носит название Veuve Devienne («Вдова Девиен»). Несмотря на то, что большая часть истории рода Девиен была потеряна, производство вина до сих пор осуществляется в соответствии с традициями: тщательный отбор винограда, медленная вторичная ферментация (во время которой появляются тонкие пузырьки) и бутилирование.

Вино выпускается на заводе французской компании CFGV (Compagnie Francaise des Grands Vins) — крупнейшего производителя игристых вин в странах Европы. В 2009 году она отметила 100-летний юбилей. Основатель компании — Eugene Charmat (Эджин Шарм), который в 1909 году изобрел акратофор — емкость для брожения игристого вина. В том же году он основал первое в мире производство игристого вина в резервуарах поблизости от Парижа в городке Турнан–ан-Бри (Tournan-en-Brie). В результате появился новый продукт — качественное и недорогое игристое вино, которое быстро завоевало столицу Франции и распространилось по всему миру. За сто лет компания Эджина Шарма стало гигантом винной индустрии. Сейчас CFGV производит в год более 80 миллионов бутылок, из них 14 миллионов идет на экспорт.