Бренди Pere di Poli, 0.5 л в Красноярске

Бренди «Пере ди Поли» с первого глотка покорит насыщенным ароматом спелой, пряной груши и элегантным, фруктовым вкусом. Напиток создан из сочных груш сорта Вильямс, выращенных в Южном Тироле — автономной области северной Италии. Для создания бренди в сентябре собирают здоровые, сочные и душистые груши, достигшие максимальной зрелости. Фрукты ферментируют в емкостях из нержавеющей стали, далее следует процесс дистилляции небольшими партиями в установке Athanor, размещенной в 2000 году на ликероводочном заводе Poli Distillerie. Конечный дистиллят, имеющий 75% алкоголя, снижают до 40%, добавляя дистиллированную воду. Затем его охлаждают, фильтруют и разливают по бутылкам. Мягкий метод дистилляции позволяет максимально сохранить приятный, летний, фруктовый аромат.