Граппа Refosco Barrique, 0.7 л в Красноярске

Fantinel, Refosco Barrique — приятная граппа, которую изготавливают из винограда сорта Рефоско. Выращивают его в арендованных виноградниках, после сбора урожая ягоды подвергаются отжиму. Полученный сок отправляют на изготовление вина, а оставшиеся выжимки подвергают дистилляции в малых паровых аламбиках. Далее граппу разливают в дубовые бочки, где она выдерживается в течение более 24 месяцев, за что, собственно, напиток и получил свое название — Barrique. Достаточно длительный период выдержки придает граппе характерный вкус с нотками дуба. А вот итальянский сорт Рефоско, а точнее Рефоско с красной ножкой (Refosco dal Peduncolo Rosso), который характерен для региона Фриули-Венеция-Джулия, дарует напитку мягкий фруктовый вкус.