Арманьяк Gelas Monosepage Baco 18 ans, 0.7 л в Красноярске

Сортовой состав: Бако 100%

Дегустация: Глубокий топазовый цвет с золотистым отливом. В сложном аромате присутствуют ноты мягких пряностей, поджаренного хлеба и корицы. Открытый долгий вкус. В этом полнотелом напитке доминируют тона лакрицы и засахаренной сливы. Длительное послевкусие отмечено нюансами дерева, поджаренного хлеба и специй. После насыщения кислородом, в пустом бокале появляются нотки чернослива и засахаренного абрикоса.

Гастрономия: Арманьяк великолепен в качестве дижестива, хорошо сочетается с ароматным кофе и кубинской сигарой. Сочетаемость с сигарами: Cuba Hoyo de Monterrey Epicure n 1.

Выдержка: Создаётся по классической технологии из французских спиртов среднего возраста не менее 18 лет, выдержанных в дубовых бочках. Данный арманьяк является “Брют де Фют”, то есть он выдерживается без процесса фильтрации, для того, чтобы напиток сохранил все особенности, приобретённые во время старения в дубовых бочках.

Температура подачи: 18-20ºС.

Это интересно: Бако – достаточно новый сорт во французском виноделии. Это гибрид, результат скрещивания Фоль Бланш и Ноа, созданный преподавателем из Ланды после филлоксеры. Этот сорт приспособлен к песочному типу почвы региона Баз Арманьяк, который придает напитку округлость, нежность, ароматы спелых фруктов, особенно после длительной выдержки.