Джин Saffron Gin, 0.7 л в Красноярске

Gabriel Boudier Saffron Gin — французский джин из Дижона, производимый домом Gabriel Boudier, чья historia восходит к дому Fontbonne, основанному в 1870‑х годах в столице Бургундии, специализировавшемуся на ликерах. В 1909 году предприятие было приобретено Габриэлем Будье и получило его имя, при этом сохранив традиции производства, в том числе выпуск классического Creme de Cassis, и со временем расширив линейку дистиллятов. Saffron Gin создается по рецепту, найденному в исторических архивах, и представляет собой интерпретацию в духе Восток–Запад: основа классического джина сочетается с использованием специй индийского происхождения. Дистиллят производится малыми партиями на традиционном медном перегонном аппарате, что обеспечивает контролируемый, аккуратный профиль, а шафран вводится методом мацерации после дистилляции, придавая напитку устойчивый золотистый цвет. Профиль аромата и вкуса отличается выраженным ботаническим характером и сдержанной пряностью, с ровным, чистым окончанием. Джин рекомендуют подавать охлажденным в чистом виде, со льдом или использовать как структурированную основу для классических и авторских коктейлей, где важен узнаваемый, но не агрессивный стиль крепкого спиртного.