Ром Finest Trinidad Rum Caroni, 0.7 л 1974 в Красноярске

Finest Trinidad Rum Caroni производится на исторической дистиллерии Caroni на Тринидаде и представляет собой ром, полученный из побочных продуктов переработки сахарного тростника методом колонной дистилляции, традиционно применяемой на этом предприятии. Выпуск 1974 года относится к выдержанным релизам дистиллерии, формирование стиля которых основано на длительном нахождении в деревянных бочках в тропическом климате Тринидада, что придает напитку насыщенный цвет, концентрированный профиль и ровный характер. Caroni Distillery была основана в начале XX века на острове Тринидад и многие десятилетия работала в связке с одноимённым сахарным заводом, обеспечивавшим сырьевую базу для производства тяжелых ромов, ценимых за плотный и структурный стиль. Сегодня выдержанные релизы Caroni рассматриваются как коллекционные образцы классического тринидадского рома. Этот ром рекомендуется подавать чистым при комнатной температуре в тюльпанообразном бокале, уделяя время раскрытию аромата и вкуса; его подача уместна в качестве дижестива и для коллекционного дегустационного сервиса.