Ром Facundo Neo, 0.7 л в Красноярске

История всемирно известного производителя рома Bacardi насчитывает более 150 лет. Его основатель дон Факундо Бакарди владел собственным производство рома на Кубе, но в 1852 году сильнейшее землетрясение разрушило его жилье и семейный бизнес. Преисполненный решимости восстановить потерянное, дон Бакарди взялся за усовершенствование традиционных кубинских методик приготовления рома “Агуардьенте”, изобретя таким образом собственную рецептуру. В основу нового рецепта легла особая разновидность дрожжей, получившая название La Levadura Bacardi. Эти дрожжи обеспечивают особый аромат продукции компании, который остается неизменным на протяжении полутора веков.

Еще одним достижением дона Факундо стало применение для рома обугленных бочек из древесины американского дуба, ранее использовавшихся исключительно в приготовлении виски. Не останавливаясь на достигнутом, дон Бакарди изобрел особый фильтр на основе угля из тропических сортов деревьев. Этот фильтр позволяет избавиться от грубых привкусов в роме, оставляя только тонкие и элегантные ароматы. Составляющие этого фильтра держатся в секрете в семье Бакарди вот уже шесть поколений. Логотипом Bacardi стала летучая мышь, которая считается на Кубе символом удачи. Использовать этот символ предложила донна Амалия Бакарди, заметив на крыше винокурни фруктовых летучих мышей. В середине XIX века многие кубинцы еще не умели читать, и летучая мышь на бутылке помогала им определить, что в ней находится ром.