Писко Tabernero Coleccion Privada Mosto Verde Quebranta, 0.5 л в тубе в Красноярске

Tabernero, "Coleccion Privada" Mosto Verde Quebranta — изысканный, гармоничный писко, который в Чили и Перу называют виноградной водкой или бренди. Для производства одного литра писко используется 10,5 кг винограда сорта Куэбранда. Напиток можно употреблять как водку, сочетая с различными блюдами, как дижестив и аперитив, или составляющую для коктейлей.

Писко завоевал серебряную медаль на "IWC".

Компания Tabernero была основана в 1897 году в долине Чинча, провинция Ика, в 200 км к югу от Лимы, столицы Перу. В 1930 году предприятие приобрела семья Ротондо, имеющая опыт в создании производства вина. В 1960-х годах Военное правительство Перу экспроприирует земли всех сельскохозяйственных предпринимателей. Так был потерян опыт и усилия, накопленные за более чем 70 лет кропотливой работы.

С 1979 года начался длительный процесс реконструкции, который включал в себя приобретение земли для виноградников, расширение инфраструктуры винодельни и модернизация технологий производства в соответствии с новыми требованиями рынка. На сегодняшний день компания Табернеро возделывает более 300 га земель, каждый этап изготовления вина и крепких спиртных напитков проводится под чутким руководством ведущих специалистов.