Вино красное сухое Bosman Magnum Opus Pinot Noir, 0.75 л 2018 в Красноярске

Для создания этого вина ягоды поступают с виноградника Оудам, расположенного в районе Верхней долины Хемел-эн-Аарде, недалеко от побережья. Этот терруар отличается прохладным климатом, идеально подходящим для культивирования сорта пино нуар. Виноградник был заложен в 2009 году с высокой плотностью посадки и формированием лоз в виде кустов. Применены подвои Дижон, которые придают винам ощутимую структуру. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба, причем треть из них – новые.

Семейство Босман, занимающееся выращиванием винограда в этом регионе с 1798 года, является крупнейшим производителем винограда в Южной Африке. В их питомнике ежегодно выращивается свыше 7 миллионов виноградных лоз. Последние полвека семья Босман занималась исключительно виноградарством, но в 2004 году возобновила производство вина в коммерческих масштабах. Этот поворот связан с приходом к руководству семейным бизнесом Петруса Босмана, представителя восьмого поколения семьи, получившего образование в области виноделия в Сономе, США. В 2004 году Петрус собрал свой первый урожай и создал из него свое первое вино, которое, по его словам, стало "гордым возвращением к винодельческому наследию. Это вино, сочетающее традиции и современные знания, открывает новую интересную страницу в истории нашей семьи". В настоящее время Петрус Босман вместе с талантливым виноделом Корлеей Фурье создают высококачественные вина.