Вино красное сухое Argento Bonarda Shiraz Malbec, 0.75 л 2017 в Красноярске

Argento Bonarda Syrah Malbec – это аргентинское ассамбляжное вино, рожденное в винодельческом регионе Мендоса. Его создают из винограда, взращенного в засушливом континентальном климате с ощутимыми колебаниями температуры в течение суток, что положительно влияет на концентрацию ароматических веществ и поддержание кислотности. Виноград собирается вручную в момент оптимальной зрелости, затем ягоды подвергаются тщательному отбору и бережному прессованию. Процесс ферментации (раздельный для каждого из трех сортов) традиционно проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой, что помогает сохранить свежесть и выразительность вкуса. Выдержка осуществляется в два этапа: вино, созданное из Мальбека, выдерживается во французских и американских дубовых бочках (в равной пропорции), в то время как вина из Бонарды и Сира созревают исключительно в американском дубе. Через четыре месяца производится декантация, смешивание и розлив по бутылкам.