Вино белое сладкое Ungvar Tokaji Late Harvest, 0.5 л в Красноярске

Сбор винограда осуществляется вручную, когда ягоды достигли стадии максимальной зрелости. На винодельне собранные плоды подвергаются процессу подсушивания в специально оборудованных, хорошо вентилируемых помещениях, после чего начинается ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация прерывается охлаждением при достижении желаемого уровня остаточного сахара.

Компания Ungvar-Pince берет свое начало в 2005 году в винодельческом регионе Токайских гор. Ее корни уходят в 60-е годы, когда дед нынешних владельцев начал заниматься виноградарством. В настоящее время винодельней управляют братья Балаж и Зигмунд вместе со своей матерью. Балаж отвечает за технологические процессы и непосредственно за виноделие, Зигмунд – за культивирование винограда, бутилирование и логистику, а мать осуществляет контроль за административными вопросами. Братья внимательно следят за каждым этапом производства, гарантируя превосходное качество вина.