Вино красное сухое Adega de Redondo Terras Lusas Tinto Reserva, 0.75 л 2019 в Красноярске

В регионе Алентежу виноградные лозы преимущественно произрастают на гранитных почвах, однако встречаются и глинисто-известняковые, а также сланцевые терруары. Этот знойный и засушливый край, расположенный на востоке Португалии, известен своим богатым разнообразием почв, что обуславливает возможность создания вин с различными характеристиками. Собранный в период наивысшей зрелости, виноград ферментируется в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре примерно 24°C. Процесс выдержки вина осуществляется во французских дубовых бочках в течение полугода.

Кооператив Adega de Redondo, основанный в 1956 году, объединил 14 фермерских хозяйств с целью восстановления виноделия в южном регионе Алентежу. Внедрение новых виноградных сортов, наряду с расширением и улучшением селекционной работы, проводимой экспертами, поспособствовало увеличению объемов производства и удовлетворению запросов самых взыскательных потребителей. Сегодня кооператив включает в себя около 200 винодельческих предприятий и производит около 14 миллионов литров вина в год, в основном красного (75%), а также белого (25%). В последние годы кооператив также начал выпуск розового вина.