Вино белое сухое Adega Ponte de Lima Loureiro Vinho Verde, 0.75 л 2023 в Красноярске

Этот вино создается исключительно из ягод винограда разновидности Лоурейро. Виноградные кисти, собранные ручным способом, подвергаются процедуре отделения от стеблей и деликатному дроблению сразу после доставки на винодельню. Полученная масса затем подвергается прессованию. Виноградный сок очищается путем статического отстаивания при поддержании заданной температуры, примерно 16 градусов Цельсия. Ферментация с участием спирта осуществляется под тщательным контролем температурного режима (18-20 градусов Цельсия) в емкостях открытого типа. Перед этапами стабилизации и после них, напиток проходит фильтрацию, после чего подготавливается к процессу розлива в бутылки. Рекомендуется употреблять этот сорт вина в молодом возрасте, на протяжении 2-3 лет с момента сбора урожая.

Винодельческое хозяйство Adega Ponte de Lima было основано в 1959 году. Расположенное в Понте-де-Лима, старейшем городе Португалии, оно включает в себя главный офис и винный завод, способный производить до 11,5 миллионов литров вина ежегодно. Являясь крупнейшим работодателем в муниципалитете, компания насчитывает около двух тысяч сотрудников. В 1998 году винодельня первой среди португальских винодельческих кооперативов получила сертификат качества NP EN ISO 9001 от Португальской Сертификационной Ассоциации.