Вино красное сухое Novikov Altogrande Crianza, 0.75 л 2015 в Красноярске

Altogrande, Novikov — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Темпранильо. Особый виноградник Вальдекуриель расположен на высоте 850 м над уровнем моря в коммуне Куриэль де Дуэро в окрестностях Вальядолида в самом сердце аппелласьона Рибера дель Дуэро. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 15-30 лет. Ручной сбор в момент наибольшей спелости, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Холодная мацерация и ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Вина не проходят ни оклейку, ни фильтрацию.
Вино выдерживается в течение 12 месяцев во французских и американских дубовых бочках.

Винодельня Бодегас Альтогранде (Bodegas Altogrande S.L.) расположена в местечке Курьель де Дуэро, в самом сердце региона Рибера дель Дуэро. Чтобы создать вино превосходного качества, традиционные винодельческие техники сочетают здесь с использованием самых современных технологий. Традиционно вина в регионе делали в лагарах, больших каменных емкостях, такой лагар появился здесь в 1780 году. В 1920-1930-х годах дон Педро Нунес де ла Куэста посадил в Вальдекурьель виноградники Тинто Фино, некоторые из которых до сих пор дают урожай и позволяют создавать уникальные вина. В 1980-1990-х годах благодаря энтузиазму и под покровительством дона Хервасио Гранадо, талантливого винодела, снискавшего себе в Курьель де Дуэро славу человека, создающего великие вина, здесь начали посадку виноградников, используя новые техники шпалерной подвязки. Это положило начало современной винодельне в том виде, в каком она существует - хорошо оснащенное небольшое современное здание у подножия живописных собственных виноградников, являющихся частью паго Вальдекурьель и Лас Пинсас.