Цвет Ronco dei Sassi искристый и почти прозрачный.
С точки зрения аромата оно тонкое и многогранное, с нотками минералов, крыжовника и цветов в сочетании с листиком помидора, тмином, шалфеем и, наконец, с боярышником.
Вкус интересный, свежий, долго сохраняющийся, а послевкусие – убедительное и чистое». Фернандо Пардини.
12-14C.
не ограничен при соблюдении условий хранения