Вино белое сухое Piona Gavi, 0.75 л 2024 в Красноярске

Виноградные лозы произрастают на юго-западных склонах, находящихся на высоте 250-290 метров над уровнем моря. Возраст лоз варьируется от 10 до 12 лет, они культивируются на туфово-глинистых землях. Урожай собирается вручную в небольшие контейнеры во вторую неделю сентября. Тщательный отбор лучших гроздей происходит непосредственно на винограднике. После этого виноград оперативно доставляется на винодельню. Полученное после деликатного прессования сусло проходит ферментацию при пониженной температуре 15-18 °С для предотвращения окисления.

Владелицы винодельни Azienda Agricola Piona в Пьемонте, Камилла и Сильвана, стремятся создать компанию, сочетающую в себе женственность, инновации и уважение к традициям. Их начинания требуют большой преданности делу и кропотливой работы. Девушки пристально контролируют каждый этап производства – от ухода за виноградниками до розлива вина в бутылки. Винодельня расположена в Гави, в окружении тихих, живописных виноградников. Работы на виноградниках выполняются вручную, чтобы минимизировать воздействие на окружающую среду, что придает их винам неповторимый характер.