Цвет глубокий, рубиново-красный, с хорошим блеском, консистенция средняя.
Аромат интенсивный с нотками чернослива, сливок, копчёной груши, сушёных бананов и кожи.
Вкус мягкий, округлый, сливочный с выраженными тонами чёрных фруктов, жареных орехов и долгим сливочным послевкусием.
Сочетается с холодными и горячими закусками, традиционными блюдами кавказской кухни, свининой пожаренной на углях.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения