Вино красное сухое Baltasar Gracian El Heroe Garnacha Vinas Viejas, 0.75 л 2020 в Красноярске

Вино зреет в течение года во французских бочках большого объема. Используется стопроцентное отделение ягод от гребней, мацерация и ферментация занимают около месяца. Возраст виноградных лоз варьируется от 60 до 80 лет. Почвы состоят из сланца и гравия. Виноградники расположены на высоте приблизительно 900 метров.

Кооператив, созданный в 1962 году, находится в небольшом городе Мьедес, в 88 километрах от Сарагосы, административного центра региона. В настоящее время более 350 местных виноделов ухаживают за лозами на залитых солнцем каменистых склонах северо-восточной Испании. Успех винодельни Сан-Алехандро обусловлен двумя ключевыми факторами. Во-первых, это уникальный терруар Калатаюда. Виноградники, усаженные старыми лозами, раскинулись на западе Арагона, практически на той же широте, что и Приорат с Рибера дель Дуэро, на значительной высоте, достигающей 900 метров над уровнем моря. Умеренно прохладный, но засушливый континентальный климат с резкими колебаниями температуры и бедные каменистые почвы с высоким содержанием известняка идеально подходят для культивирования гарначи. Здесь этот сорт демонстрирует одни из лучших своих качеств, проявляясь как в чистом виде, так и в сочетании с сира и темпранильо. Макабео и гарнача бланка произрастают на меловых и известняковых почвах на высоте 600-1000 метров над уровнем моря.