Красноярск
Вино красное сухое Barbacan Rosso Alpi Retiche, 0.75 л 2021 в Красноярске
Вино красное сухое Барбакан Россо Алпи Ретич
Описание
Сбор винограда осуществляется вручную, когда ягоды достигают пика зрелости. В емкостях из нержавеющей стали происходит самопроизвольная ферментация. Настаивание на мезге может занимать до трех недель. Созревание вина продолжается восемь месяцев в стальных резервуарах.
Barbacan – небольшое винодельческое хозяйство, истинный бастион независимых мастеров в самом сердце Альп, уникальной горной гряды на севере Италии. На этих высотах, с захватывающими дух обрывами и крутыми подъемами, возделывание земли и уход за виноградниками – это подвиг. Во главе винодельни Барбакан стоит Анджело Сега с сыновьями Лукой и Маттео, новаторы органического виноделия в северной Ломбардии. В собственности компании всего шесть гектаров виноградников в Сан-Джакомо-ди-Тельо, в области Вальтеллина, на террасированных склонах, которые зимой укрыты снегом. Семейство Сега выращивает автохтонный сорт Кьявеннаска (двоюродный брат пьемонтского Неббиоло) и несколько почти исчезнувших и забытых сортов Сан-Джакомо-ди-Тельо.
Barbacan – небольшое винодельческое хозяйство, истинный бастион независимых мастеров в самом сердце Альп, уникальной горной гряды на севере Италии. На этих высотах, с захватывающими дух обрывами и крутыми подъемами, возделывание земли и уход за виноградниками – это подвиг. Во главе винодельни Барбакан стоит Анджело Сега с сыновьями Лукой и Маттео, новаторы органического виноделия в северной Ломбардии. В собственности компании всего шесть гектаров виноградников в Сан-Джакомо-ди-Тельо, в области Вальтеллина, на террасированных склонах, которые зимой укрыты снегом. Семейство Сега выращивает автохтонный сорт Кьявеннаска (двоюродный брат пьемонтского Неббиоло) и несколько почти исчезнувших и забытых сортов Сан-Джакомо-ди-Тельо.
О бренде
Цвет
Красно-рубинового цвета.
Аромат
В букете вина преобладают свежие, выразительные и сбалансированные ягодно-цветочные ноты. Легкие перечные акценты обогащают аромат, придавая ему сложность, глубину и пикантную изюминку.
Вкус
Восхищает своим легко пьющимся, бодрящим и утонченным вкусом, который характеризуется приятной кислинкой. Послевкусие отличается особой стойкостью и раскрывается оттенками тамаринда и красного цитруса.
Сочетания
Идеальным дополнением к этому вину станет ризотто с лесными грибами, а также блюда, приготовленные с насыщенным мясным соусом.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения