Вино розовое сухое Vigilia Rosat, 0.75 л 2018 в Красноярске

"Vigilia" Rosat — розовое сухое вино из автохтонного винограда сорта Манто Негро, выращенного в муниципалитетае Санта Мария дель Ками. Урожай собирается вручную в маленькие ящики по 12 кг и незамедлительно транспортируется на винодельню в специальных грузовиках-рефрижераторах; временной промежуток между сбором ягод и началом их обработки минимален. Виноград бережно прессуется в инертной среде без контакта с кислородом. После статической декантации сусло ферментируется при контролируемой температуре 14-16 °С в небольших стальных емкостях объемом в 5000 литров. Созревает вино на тонком осадке не менее 4-х месяцев. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Bodega Cap Andritxol — винодельческое хозяйство, названное в честь старинной оборонительной башни эпохи Возрождения XVI века, которая была построена для защиты от нашествия пиратов. Винодельня расположена на острове Майорка, площадь виноградников составляет всего 7 га. Почва состоит из красной глины и известняка. На 7 гектарах высажены семь сортов винограда, каждый из которых в полной мере демонстрирует характеристики местного терруара.
Винодельня была основана в 2016 году, однако, уже сегодня вина компании пользуются популярностью и успехом во многих странах Европы.