Вино красное сухое Bodega Contador, Predicador, 0.75 л 2018 в Красноярске

Виноград собирается вручную и оперативно доставляется на винодельню. После отделения от гребней ягоды подвергаются ферментации в стальных емкостях с контролем температуры в течение 7-10 дней. Выдержка вина проходит во французских дубовых бочках и длится 15 месяцев.

История Bodega Contador началась в 1995 году, когда энолог и виноградарь Бенджамин Ромео приобрел старинный погреб под замком Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра (Риоха). Здесь в 1996 году он собрал первый урожай для своего вина "La Cueva del Contador" и начал приобретать виноградники для реализации своей винодельческой задумки. В течение последующих лет он занимался виноделием и параллельно расширял свои виноградные владения. В 1999 году он создал первый винтаж своего знаменитого вина "Contador". В 2000 году, убедившись в положительной реакции рынка и винных критиков на первые вина, Бенджамин решил полностью посвятить себя своему личному проекту. В 2001 году Бенджамин Ромео переоборудовал гараж в доме своих родителей в Сан-Висенте под винодельческое производство, увеличив тем самым производственные мощности. Критик Роберт Паркер дал 100 баллов винам "Contador" 2004 и 2005 годов, произведенным в гараже. Эта высокая оценка гаражных вин стала беспрецедентной для Испании. В период с 2004 по 2006 год Бенджамин разработал проект своей нынешней винодельни в сотрудничестве с архитектором Эктором Эррерой. Строительные работы продолжались до 2008 года. Новая современная гравитационная винодельня была открыта 21 июня 2008 года, в день летнего солнцестояния. Здание расположено у подножия Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра, в самом сердце виноградников Бенджамина. Территория винодельни засажена растениями, гармонично сочетающимися с местной флорой.