Интенсивный рубиново-бордовый с ярко-красными прожилками.
Изобилует сочными отголосками красной смородины, черешни, малины, шелковицы, пряностей, граната, дуба, ванили и корицы.
Пикантный пряно-ягодный со средневыраженными чертами сливок, древесины, перца.
Сочетается со зрелыми средиземноморскими сортами сыра, говядиной в брусничной подливе, крупной дичью.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения