Вино Borgogno No Name Langhe Nebbiolo, 0.75 л 2011 в Красноярске

Цвет
Вино вишневого цвета с карминными бликами.

Вкус
Интенсивный, сухой, слегка горьковатый вкус вина отличается активными оттенками вишни, сливы, дуба и пряностей. Слегка вяжущее послевкусие обладает свежей минеральностью.

Аромат
В аромате вина преобладают тона сливы, вишни, фиников, средиземноморских трав. Особую элегантность придают букету ноты кедра, темного шоколада и кофе.

Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с красным жареным мясом, дичью, а также зрелыми сырами и сырами с голубой плесенью.


"No Name" — красное вино родом из трех самых лучших виноградников винодельни Borgogno, дающих самый ароматный и элегантный Бароло, — Каннубе, Листе и Сан Пьетро делле Виоле. Вино выдерживается в небольших бочках из словенского дуба в течение 3-х лет. Выдержка подчеркивает аромат и элегантность Небиолло, которое спустя три года старения становится настоящим Бароло.
"Я выбрал одно из самых лучших моих вин и назвал его "Без имени" в знак протеста против бюрократии, которая мешает развиваться сельскому хозяйству и винопроизводству в Италии", — так винодел объясняет нетривиальное название своего детища.