Вино красное сухое Bossi Fedrigotti Marzemino, 0.75 л 2012 в Красноярске

Сортовой состав: Мардземино 100%
Виноградник: Виноградники расположены в двух поместьях:
- Мазо Сан Джорджио находится в коммуне Роверето (Трентино) на высоте 200 м над уровнем моря на аллювиальных мареновых и базальтовых почвах, обращенных к юго-востоку на насыпях долины реки Адидже.
- Второе поместье Фойанеге расположено в коммунах Мори и Изера (Трентино) на высоте 300 м над уровнем моря. Почвы: базальт/известняк. Бриз с озера Гарда приносит хорошие температурные колебания от ночи к дню и превосходную вентиляцию.

Дегустация: Вино рубинового цвета с фиолетовым отливом. Отличается богатым фруктовым ароматом с нотами вишни, клубники и малины. Кислотность в хорошем балансе с танинностью, сладкое послевкусие. Это типичное для Трентино сочетание сладкого букета со сбалансированным телом вина, обладающим слегка сладким послевкусием. Современная интерпретация Masi сделала его молодым и стильным.

Гастрономия: Это молодое вино идеально сочетается с первыми блюдами, салями, красным и белым мясом.

Способ производства: Ручной сбор. После гребнеотделения - холодная мацерация в течение 10ч при температуре 10 ºС. Ферментация в течение 15 дней при температуре 22 ºС, сцеживание и декантация - в стальных чанах. Малолактическая ферментация при 18 – 20 ºС.
Выдержка: 15 дней в бутылках.

Температура подачи: 16-18ºС.

Это интересно: Вино Марземино восхваляется в опере Моцарта «Дон Джованни», когда настойчивый соблазнитель выставляет его на финальном банкете и просит официанта подать Марземино.
Мардземино Джентиле - сорт красного винограда, обладающий насыщенным цветом и ароматом. Вино отчетливо отражает характеристики самого винограда.
Графья Босси Федриготти изготовили выдающиеся вина из винограда, который растет на их виноградниках с 1697 г.; вина, которые на данный момент имеют преимущество благодаря усовершенствованию технической команды Мази.