Вино розовое сухое Bottega Pinot Grigio Rose, 0.75 л 2022 в Красноярске

В северо-восточной Италии появилось новое наименование DOC Delle Venezie. Оно было учреждено в 2017 году для охраны, совершенствования и популяризации Пино Гриджио – вина, ставшего символом итальянского стиля во всем мире. Территория действия охватывает регион Венето, Фриули-Венеция-Джулия и провинцию Тренто. Таким образом, оно включает в себя область, характеризующуюся большим разнообразием климатических условий и почв, с акцентом на культивировании и производстве вина из различных сортов винограда, в частности, исторически, из Пино Гриджио.

Сбор урожая осуществляется, когда ягоды достигают идеальной зрелости, обычно в начале сентября. После завершения мацерации сок отделяется от твердых частиц и подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали при регулируемой температуре. Выдержка вина производится на осадке в течение трех месяцев.

Компания Bottega, изначально специализировавшаяся на производстве граппы, была основана опытным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. В результате слияния был создан бренд, ориентированный, в первую очередь, на женскую и молодежную аудиторию. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и внедрила инновационную систему дистилляции, позволяющую получать граппу одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Bottega производит широкий ассортимент высококачественных напитков (граппу, вино, эксклюзивные ликеры), которые регулярно удостаиваются наград на престижных международных конкурсах. Компания также занимается производством стеклянной тары, включая бокалы. Многие напитки разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Продукция Bottega экспортируется более чем в 90 стран мира.