Вино красное сухое Ca'Rugate Valpolicella Rio Alba, 0.75 л 2015 в Красноярске

Ягоды собраны с лучших виноградников, находящихся в собственности Ка'Ругате, которые расположены на холмах в районе Montecchia di Crosara. Почвы обладают богатой текстурой и содержат в основном известняк. Сбор урожая проводится в начале октября. Ферментация на кожице проходит в течение 7-10 дней, после чего вино выдерживают в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 8 месяцев. Такой процесс производства позволяет сохранить фруктовую свежесть и чистоту букета.

Ca'Rugate назван в честь вулканического холма, расположенного в районе Соаве Классико, где большая часть виноградников, принадлежащих семье Тессари (Tessari), которые руководят компанией на протяжении 4 поколений. В начале 20-го века Амедео Тессари, почувствовал высокий потенциал качества своей земли и начал продавать вино собственного производства.

С тех пор сменились несколько поколений и 2001 году четвертое поколение Tessari, Мишель Тессари присоединил- ся к семейному бизнесу. Его энолого-техническая подготовка принесла виноделию новые высоты на виноградники и винодельни, в качестве и организации.владеет 250 гектарами земель на территории.