Вино красное сухое Cambria Estate Winery Julia's Vineyard Pinot Noir, 0.75 л 2017 в Красноярске

Семейное поместье Cambria Estate Winery (Камбрия Истейт Вайнери), расположенное в округе Санта-Барбара – самом сердце долины Санта-Мария (Santa-Maria Valley), было основано Барбарой Банк (Barbara Banke) – женой знаменитого калифорнийского винодела Джеса Джексона (Jess Jackson). В течение 30 лет семья Джексон занималась здесь сельским хозяйством и страстно ухаживала за поместьем. Барбара и Джес постепенно вовлекли в семейное дело своих дочерей – Джулию и Кэтрин, которые буквально выросли среди виноградников поместья. Владельцы Cambria – это прежде всего команда фермеров-виноградарей, считающих, что истинное виноделие начинается с виноградника. Благодаря своему опыту и использованию максимально экологичных приемов ведения хозяйства, они создают вина, превосходно отражающие терруар Санта-Марии.

ОСОБЕННОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
Сбор урожая. Бережное прессование. Традиционная терморегулируемая алкогольная ферментация с последующей выдержкой в течение 8-ми месяцев во французских дубовых бочках (26% новые).