Красноярск
Вино белое сухое Pecorino Colle Secco, 0.75 л 2015 в Красноярске
Вино белое сухое Пекорино Колле Сэкко
Описание
Лозы, которым около 8-12 лет, расположились на 100-130 м над уровнем моря на известняковых почвах средней плотности. Благоприятным временем для сбора урожая считается вторая половина сентября, после чего, холодная мацерация при 5-8°С, мягкое прессование, холодное отстаивание, ферментация при 16-17°С в стальных танках. Выдержка в стальных танках на осадке около 3-х месяцев.
В 1960 году винодельню Кантина Толло основала группа энтузиастов, опираясь на традиции и в то же время привнося что-то новое в производство. Главной целью всегда было и остается высокое качество получаемого продукта. Соединив традиции с современными технологиями, здесь начали производство Монтепульчано д’Абруццо и Черазуоло. Во владениях винодельни – около 3500 гектаров и целая армия виноградарей. Сильное влияние на вино оказывают терруарные особенности, которые делают его по-настоящему уникальным.
В 1960 году винодельню Кантина Толло основала группа энтузиастов, опираясь на традиции и в то же время привнося что-то новое в производство. Главной целью всегда было и остается высокое качество получаемого продукта. Соединив традиции с современными технологиями, здесь начали производство Монтепульчано д’Абруццо и Черазуоло. Во владениях винодельни – около 3500 гектаров и целая армия виноградарей. Сильное влияние на вино оказывают терруарные особенности, которые делают его по-настоящему уникальным.
О бренде
Цвет
Соломенного цвета.
Аромат
В аромате прослеживаются нотки тропических фрутков, белого персика, цитрусов с цветочными нотками.
Вкус
Плавно переходящих в интенсивный вкус средней полноты. Послевкусие длительное с освежающей кислинкой.
Подача
10-12С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения