Вино белое сухое Vendemmia Tardiva (VT), 0.75 л 2013 в Красноярске

Сортовой состав: Верментино 100%
Виноградник: Виноградник Капикера в Галлуре лежит на высоте 120 м. над уровнем моря, на восточных и западных склонах. Почвы – песчано-каменистые, с большим содержанием гранита – типичные для Галлуры.
Возраст лоз – 15-25 лет. Лозы формируются с помощью вертикальных шпалер. Плотность посадки – 5000 лоз/га.
Урожайность – 60-80 гл/га.

Дегустация: Чистый соломенно-золотистый цвет. В насыщенном и сложном аромате – тона флердоранжа, лимона, душистых трав, глицинии, лаванды и цитрусового меда. Вкус теплый, живой, щедрый и сочный, с нотами спелых ягод, нюансами меда и длительным приятным послевкусием.
Потенциал к выдержке – 8-10 лет.

Гастрономия: Сопроводит мясные блюда, также блюда под соусами и сыры.

Способ производства: Производится из Верментино позднего сбора, собранного с собственных виноградников. Ферментация в барриках.
Выдержка: Выдержка в барриках в течение 7-8 месяцев. Вино поступает в продажу через 2 года после сбора урожая.

Температура подачи: 10-12ºС.

Рейтинг: Роберт Паркер недавно присвоил ему титул «Лучшего белого итальянского вина из автохтонных сортов» и «Лучшего Верментино в мире».
Это интересно: Это первый в истории Верментино и первое сардинское белое вино, созданное методом ферментации в бочке.
Первый винтаж был выпущен в 1990 году.