Вино красное сухое Mirafiore Nebbiolo Langhe, 0.75 л 2020 в Красноярске

Красное сухое вино Casa E. di Mirafiore Lange Nebbilio получило престижные награды на ведущих мировых конкурсах. Оно невероятно стильное, с индивидуальным характером, абсолютно натуральное, имеет сертификат Vino Biologico IT810-009. Его производят на стыке инноваций и древних традиций региона Ланге. Сорт Неббиоло выращивается на органических виноградниках в Серралунга д`Альба, разбитых на восточных и юго-восточных склонах холмов на высоте 400 м. Местные почвы — глинисто-известнякового типа, содержат мергель. Урожай собирают руками на пике спелости в первые 10 дней октября. Ферментация протекает в стальных терморегулируемых чанах с природными дрожжами и занимает 15 дней. Далее следует этап постферментационной мацерации на мезге — 20 дней. Вино проходит годовую выдержку в больших дубовых бочках, а после бутилирования «отдыхает» полгода в подвалах винодельни. Рекомендуется дегустировать его через 5-6 лет.

Casa E. di Mirafiore – это название, сочетающее в себе историю и современность. Компания с 1878 года занимается созданием превосходных вин, которые в настоящее время получили признание во всем мире. Зарождение виноделия в регионе Ланге связано с графом Эммануэле Альберто ди Мирафьоре, являвшимся незаконнорожденным сыном короля Виктора Эммануила II и герцогини Розы Мирафиоре. Именно он заложил фундамент для развития винодельческого хозяйства.