Вино розовое сухое Colle Massari Grottolo Rosato, 0.75 л 2019 в Красноярске

Проводится ручной сбор винограда. Алкогольная ферментация проходит в стальных ёмкостях при низкой температуре. Вино некоторое время выдерживается в стальных чанах, затем снимается с осадки, разливается по бутылкам и еще несколько месяцев выдерживается в бутылках.

Винодельня КоллеМассари была основана в 1998 году в Маремме в зоне Montecucco DOC, характеризующейся идеальными условиями для выращивания сорта винограда Санджовезе. Castello ColleMassari представляет собой гравитационную винодельню, общая площадь которой занимает больше 6 000 кв. метров, и основана на принципах био-архитектуры, энергосбережения и биодинамической инженерии; она представляет собой 4 – уровневое здание, в котором перемещение винограда и вина происходит под силой собственной тяжести, без использования насосов. И сами виноградники приведены в соответствие с критериями органического земледелия.В настоящее время вина КоллеМассари известны и признаны ценителями и винными критиками во всем мире, а в 2014 году хозяйство было названо винодельней года, по мнению авторитетного винного справочника Gambero Rosso.