Вино белое сухое Celler Credo And the Winner is..., 0.75 л 2023 в Красноярске

Что такое кава? Для достаточно большого круга любителей вина – недорогие игристые вина, которые могут быть сами по себе вполне неплохи, но все же воспринимаются как некая демократичная альтернатива шампанскому. Даже если кава произведена традиционным способом, даже если она отличается от шампанского только сортовым составом и регионом производства, в сознании потребителя она идет не бок о бок с творениями виноделов Аи и Эперне, а где-то на втором плане.

Индивидуальный подход к каждой бутылке кавы сохранился в Recaredo вплоть до наших дней. Сбор винограда происходит только вручную, виноградники обрабатываются исключительно органическими методами, и вот уже более десятилетия дом Recaredo является приверженцем биодинамики, а c 2009 года имеет сертификацию Demeter, которая объединяет биодинамических производителей со всего мира. В результате виноград, который дают лозы в большинстве своем возрастом свыше 60 лет, рождает вино, имеющее удивительную чистоту, прекрасный баланс и огромный потенциал, который реализуется в процессе вторичной ферментации и выдержки на осадке.