Вино Chateau Carbonnieux Blanc, 0.75 л 2010 в Красноярске

Одно из крупнейших и живописнейших поместий Грава. Его историю можно проследить до XIII века, но современная эпоха началась для Карбонье в 1956 году, когда это поместье приобрел Марк Перрен. Сейчас виноделием управляет его сын Тони. В середине 80-х годов он нанял знаменитого Дени Дюбордье с задачей придать белым винам больше аромата и насыщенности, а красным – дополнительную глубину и силу аромата и вкуса. В последние годы качество вин улучшилось.

Виноград: 65% Совиньон Блан, 34% Семийон, 1% Мюскадель.Читать дальше

Производство: Мацерация длится 3 дня. Ферментация проходит в дубовых бочках. Вино выдерживают на осадке в течение 10 месяцев в тех же бочках.

Описание: В букете ощущаются оттенки лайма, крыжовника и свежескошенной травы. В богатом вкусе чувствуются нотки грейпфрута, лайма и крыжовника. Неплохой потенциал выдержки.