Вино красное сухое Chateau Fonroque, 0.75 л 2011 в Красноярске

Сортировка винограда проходит вручную на триажных столах. Мацерация и ферментация проводятся в нейтральных емкостях при строгом температурном контроле в течение 15-30 дней. Вино осветляют при помощи яичного белка, перед розливом вино не фильтруется.

Moueix - легендарная винодельческая династия с прочными семейными связями. В собственности Муэксов находится больше десятка шато, расположенных в Сент-Эмильоне и Помроле. И само собой, бриллиант в короне Муэксов - это великое Pеtrus. Семья управляет и консультирует многие другие поместья, которые, благодаря Муэксам, завоевали очень высокую репутацию.

Chateau Fonroque - вариант для знатоков, перепробовавших вина сотен бордоских хозяйств и убедившихся, что это вино из Сент-Эмильона - крайне выгодное приобретение. Chаteau Fonroque было первым хозяйством, которое купил легендарный Жан-Пьер Муэкс (в 1931 году), создавший современную славу правобережных аппелласьонов Бордо. Он управлял шато вплоть до 2000 года. С 2001 года управление поместьем перешло в руки молодого кузена Кристиана Mуэкса, Алена Муэкса (Alain Moueix).