Вино красное сухое Chateau Piron, 0.75 л 2012 в Красноярске

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина среднетелый, округлый, гармоничный, с плотной текстурой, бархатистыми, ощутимыми танинами и нотками специй в длительном послевкусии.

Элегантный аромат вина наполнен нотами черники, чернослива и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с телятиной под ягодным соусом, ягненком на косточке, свининой с овощами и сырами средней степени выдержки.

Виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, из которого создается сухое вино "Chateau Piron" Rouge, выращивается на отдельном участке площадью в 9 гектаров. Почвы участка сложены из глины, известняка и гравия. Эти бедные почвы очень благотворны для культивирования винограда, не зря в хозяйстве Пирон считают, что "богатство виноградников — это бедность его почв". Средний возраст лоз — 25 лет. После традиционной ферментации в стальных емкостях вино выдерживается около года в дубовых бочках, из которых 50% — новые, а 50% — однолетние. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.