Цвет интенсивный гранатово-красный, яркий, яркий, с мягкими оранжевыми бликами.
В аромате откровенное, элегантное и мощное, намеки шиповника, мяты и табака, которые со временем превращаются в пряные ароматы кофе, солодки, трюфеля и, наконец, кожи и минералов.
Во вкусе выглядит полным, круглым, с большой структурой и хорошим балансом, напоминает сливовое варенье и ежевику. Послевкусие свежее и гармоничное, очень приятное для ароматической стойкости.
Прекрасно подходит к тушеному мясу, дичи в циветте и солонине, большому жаркое, выдержанным, но не острым сырам, таких как пекорини и Пармиджано Реджано.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения