Красноярск
Вино красное сухое Bramaterra Cascina Cottignano Colombera & Garella, 0.75 л 2015 в Красноярске
Вино красное сухое Коломбера & Гарелла Коломбера Джакомо, Гульельмо э Карло Браматерра
Описание
Участок Кашина Коттиньяно (Cascina Cottignano) занимает всего 2 га, из которых на одной половине возраст лоз составляет около 15 лет, на другой - 40-50 лет. Почва: красно-коричневый порфиритовый песок, образованный вулканической активностью около 300 млн. лет назад. Урожайность 5000 кг/га. Экспозиция: юго-западная. Плотность посадки: 4000 лоз/га.
В течение двух лет в барриках 2-го и 3-го пассажа, после 6 месяцев в цементных емкостях и 6 месяцев в бутылке.
Ручной сбор, ферментация в цементных емкостях с использованием диких дрожжей. Перед бутилированием вино не фильтруют.
В течение двух лет в барриках 2-го и 3-го пассажа, после 6 месяцев в цементных емкостях и 6 месяцев в бутылке.
Ручной сбор, ферментация в цементных емкостях с использованием диких дрожжей. Перед бутилированием вино не фильтруют.
О бренде
Цвет
Вино ярко-рубинового цвета с пурпурным блеском.
Аромат
В аромате раскрываются тона красных ягод, фенхеля, чабреца и сладких специй.
Вкус
Среднетелое, с гармоничной кислотностью, бархатными танинами и россыпью северных ягод и розового перца в послевкусии.
Сочетания
Прекрасная пара к тушёному мясу и дичи томленой в красном вине.
Подача
16-18С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения