Вино красное сухое Cooper Creek Marlborough Pinot Noir, 0.75 л в Красноярске

Марлборо Пино Нуар 2016 года изготовлено на основе единственной партии винограда из Поместья Баллохдейл, расположенного на южной стороне долины Аватере. Виноградник находится на высоте более 300 м. над уровнем моря, что делает его одним из самых высоких виноградников в Марлборо. Это поистине живописное местечко, и в 2016 году здесь был собран урожай исключительного качества. После брожения и MЛФ вино в течение восьми месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба. При этом использовался лишь молодой дуб, и его нотки в этом вине едва уловимы. Новозеландский Пино Нуар почти всегда можно употреблять молодым, и это вино не является исключением. Если же вы хотите вино с полной комплексной структурой и богатым букетом, рекомендуется дальнейшая выдержка. При производстве этого вина производитель исходит из принципов «невмешательства», поэтому при хранении может образовываться безвредный осадок. Рекомендуется декантация. Это красное вино с ярко выраженным фруктовым вкусом прекрасно сочетается с салатами, пастой, рыбой и простыми блюдами из баранины.