Вино красное сухое Aglianico Del Vulture Calice Donato D'Angelo, 0.75 л 2014 в Красноярске

Компания Donato D’Angelo была основана в 2001. Ее история началась с приобретения 20 га виноградников, расположенных в провинции Потенца – классической области производства Альянико дель Вультуре (коммуны Бариле, Рипакандида и Маскито). Альянико – основной красный сорт винограда, который культивирует Donato D’Angelo, 80% площади всех виноградников отведено под выращивание этого сорта, оставшиеся 20% приходятся на Каберне Совиньон и Фиано. В настоящее время компанией управляют Филомена Руппи и ее муж Донато Д’Анджело, который после более чем 40 лет работы в семейном бизнесе (компания по изучению территориальных особенностей региона) решил применить все свои знания, умения и опыт непосредственно на винодельне.

Сортовой состав: Альянико -100%. Расположение: виноградники расположены в области Ripacandida и Maschito. Почва: вулканическая. Высота над уровнем моря: 500 м. Система выращивания лозы: Гюийо. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. Возраст лоз: 10 – 20 лет. Винификация: сбор винограда во второй половине Октября. Алкогольная ферментация в бродильных цементных чанах в течение 10 дней. Далее вину дают немного созреть в чанах и переносят во французские бочки для выдержки 13 месяцев. Объем производства: 70 000 бут. «Calice» - молодой 100% Альянико дель Вультуре. Calice – фамилия матушки Донато (владелец винодельни).