Вино красное сухое Bernard Defaix Chablis Premier Cru Les Vaillons, 0.75 л 2012 в Красноярске

Premier Cru "Les Vaillons" охватывает несколько именованных участков Шабли, одни из которых располагаются на территории "Les Vaillons", а другие — в "Les Lis". Виноградники на участке "Ле Вайон" состоят из старых и молодых лоз Шардонне. Молодые виноградные лозы представлены лучшими клонами Шардонне, поэтому произведенное из них вино отличается свежестью и богатством цветочных оттенков, тогда как вино, полученное из старых лоз, характеризуется хорошей структурой и утонченностью. Сбор и винификация винограда с каждого участка происходит отдельно, и только после окончания ферментации вино купажируется, и, в итоге, рождается прекрасно сбалансированное, элегантное и гармоничное Шабли Премье Крю "Ле Вайон", 2012, восковая текстура и сбалансированная кислотность во вкусе которого демонстрирует собой отличный образец Шабли.