Вино красное сухое Domaine de Varoilles Clos de Vougeot Grand Cru, 0.75 л 2013 в Красноярске

Domaine de Varoilles, Clos de Vougeot Grand Cru AOC — роскошное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках апелласьона Жевре-Шамбертен с глинисто-известковыми почвами. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим мягким прессованием. Ферментация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. После алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 15 месяцев в бочках из французского дуба, из них 50% — новые.

Clos des Varoilles является одним из старейших винодельческих хозяйств, первое упоминание о котором датируется 1272 г. Общая площадь виноградников Domaine de Varoilles составляет 10 га, они расположены в нескольких известных апелласьонах Бургундии. Превосходные климатические условия в сочетании с бережным отношением к виноградной лозе дает отличный результат.

Вина Domaine de Varoilles привлекают внимание своим высоким качеством, они не оставят равнодушным даже самого взыскательного ценителя французских вин.