Вино красное сухое Domaine Lipko Syrah, 0.75 л 2023 в Красноярске

Ягоды собирают вручную, когда они достигают наилучшей зрелости. В стальных емкостях происходит ферментация при строгом соблюдении температурного режима. После этого вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение определенного периода и разливается по бутылкам.

Компания Wein und Wasser была основана в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской, расположенного в пос. Любимовка, на севере Севастополя. Система производства и управления хозяйством были полностью модернизированы, закуплено новое оборудование и восстановлены старые погреба 1890 года. Сегодня Wein und Wasser является предприятием полного цикла, где под контролем специалистов протекает каждый этап производства — от выращивания винограда до его переработки и розлива в бутылки.