Вино белое сухое Vincent Pinard Chene Marchand, 0.75 л 2018 в Красноярске

"Chene Marchand" Sancerre — органическое кюве, обладающее потрясающей интенсивностью и глубиной, большой энергией и прекрасной минеральностью. Вино создается из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает в апелласьоне Сансер на южных склонах с известковой почвой. Возраст лоз превышает 50 лет. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же проходят сортировку. На винодельне плоды подвергаются прессованию с помощью пневматического пресса. Ферментация и выдержка вина осуществляется в дубовых бочках (в том числе новых) и в стальных емкостях. Винтаж 2018 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2028 год.

Domaine Vincent Pinard — винодельческое хозяйство, расположенное в самом сердце аппелласьона Сансер. На виноградниках применяются органические методы без использования пестицидов, гербицидов и других веществ, производство вина проходит традиционными способами. Виноградники площадью 17 га расположены на холмах Буэ, на известняково-глинистых почвах. На виноградниках используется "зеленый сбор" (прореживание гроздей и короткая обрезка лоз).
Сбор урожая проводится вручную, ягоды проходят тщательную сортировку. Главной философией хозяйства является минимальное вмешательство в процесс создания вина.

На сегодняшний день вина Domaine Vincent Pinard пользуются успехом не только во Франции, но и в других Европейских странах и в странах СНГ.