Вино белое полусухое Pinot Gris Reserve Particuliere, 0.375 л 2009 в Красноярске

Описание: Расположенный у подножия величественного холма Шлёссберг, в обрамлении старинных виноградников и прекрасных роз, Domaine Weinbach, что в переводе с немецкого означает “винный ручей”, был основан в 1612 году монахами-капуцинами. Хозяйство унаследовало свое романтическое имя от названия маленькой речушки, которая протекает на его территории. Урожай пино гри собирают с участка у подножия альтенбургского холма под названием «Кло де Капюсен». Он занимает площадь 5 га и ограничен крепостными стенами древнего монастыря Капуцинов. Первые упоминания о нем относятся к 890 году, когда императрица Ришард пожаловала эти земли Этивальскому Аббатству, передавшему их впоследствии монахам-капуцинам из французской ветви Францисканского ордена.

Нежный золотистый цвет. Мягкий деликатный букет с нотами персика, свежих белых грибов, дымка и сливочного масла. Богатый, хорошо структурированный, округлый, плотный, но энергичный благодаря живой, «хрустящей» кислотности. Элегантное и устойчивое послевкусие.

Кухня: Ризотто с грибами, лосось или другая жирная рыба на гриле, блюда из белого мяса, домашней птицы, ягненка, утки, пряные блюда азиатской кухни, твердые сыры.