Вино красное сухое Duche des Papes, 0.75 л 2011 в Красноярске

Duche des Papes, Chateauneuf-du-Pape — классическое вино региона Шатонёф-дю-Пап. Оно прекрасно как в молодом возрасте, так и после длительной выдержки. Его купаж составляют сорта Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Виноград проходит традиционную ферментацию при контролируемой температуре с ежедневным опусканием "шапки" из поднимающейся на поверхность мезги. После окончания брожения вино выдерживается 2 года в бетонных чанах.

Винодельня Duche des Papes или "Папское владение" обязана своим созданием римским папам. В течение столетий на этой земле в южной части долины Роны находился виноградник и замок, принадлежащий папству. Собранный урожай позволял изготовить только 4 бочки вина в год, предназначенные для нужд церкви. Этот известный всему миру регион получил название Новый Папский Замок (Chateauneuf du Pape). Благодаря особенному микроклимату и каменистым почвам, покрытым слоем гальки, вина получаются яркими, танинными в молодости, приобретающими благородство с течением времени.