Вино красное полусухое Fabiano Bardolino Classico Il Torcolo, 0.75 л в Красноярске

Сбор винограда происходит в середине первого осеннего месяца. На винодельческом предприятии ягоды отделяют от стеблей и подвергают процессу брожения при контролируемой температуре от 25 до 28 градусов Цельсия, а также пятидневной мацерации. После этого осуществляется молочно-яблочное брожение и созревание вина в емкостях из нержавеющей стали.

История компании Фабиано берет свое начало в 1912 году, когда Франческо Фабиано открыл винную лавку в Венеции, недалеко от знаменитого собора Святого Марка. Долгое время деятельность Фабиано ограничивалась исключительно продажей вина, пока в 1955 году он не приобрел небольшую усадьбу в районе Веронезе, расположенную на берегу живописного озера Гарда. Именно здесь были созданы первые вина под маркой Фабиано, которые быстро обрели признание и популярность в различных странах Европы. Сегодня первостепенной задачей компании Фабиано является непрерывное улучшение качества своих вин, начиная с внедрения инновационных методов возделывания виноградников и заканчивая приобретением передового оборудования для хранения вина. В настоящее время Фабиано является одним из крупнейших производителей в регионе Венето, чья продукция известна не только в Италии, но и далеко за ее пределами.