Вино красное сухое Ser Lapo Chianti Classico Riserva, 0.75 л 2012 в Красноярске

Захватывающее, стильное, элегантное, современное Кьянти "Ser Lapo" — очень важное для семьи Мацеи вино, впервые выпущенное в 1983 году в память об их знаменитом предке Сер Лапо, который 16 декабря 1398 года создал первый официальный документ, упоминающий "вино Кьянти". В купаже вина основной, классический для Тосканы сорт Санджовезе изящно обрамлен тонкими нотками Мерло. Виноград выращивается на высоте от 220 до 510 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из мергеля и морского известняка. Возраст лоз колеблется от 10 до 24 лет, плотность посадки составляет 4500-7600 растений на гектар.
Урожай для создания "Сер Лапо" собирается вручную по мере созревания винограда. Ферментация в течение 15-18 дней проходит при температуре 26-28°C. Выдержка вина продолжается 12 месяцев и производится в маленьких бочках из французского дуба объемом 225 литров, из которых 50% новые. После розлива "Ser Lapo" еще 3-4 месяца дозревает в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 13-15 лет.