Вино красное сухое Gevrey-Chambertin 1-er Cru Les Combottes, 0.75 л в Красноярске

Особенности производства: винификация проводится в 3 этапа: мацерация, продолжающаяся 2−4 дня; ферментация, в процессе которой сусло за 3−4 дня превращается в вино, а затем еще в течение 4−5 дней экстрагируются танины и антоцианы; выдержка осуществляется в дубовых бочках емкостью 228 литров (30% из которых ежегодно заменяются на новые) на протяжении 18 месяцев, во время которых вино дважды снимают с осадка.