Вино красное сухое Barbaresco Rabaja, 0.75 л 2000 в Красноярске

Цвет
Вино темно-красного цвета с гранатовым оттенком.
Вкус
Полный, стойкий вкус вина обладает богатой и гармоничной структурой, поддерживаемой четкой минеральностью и сладкими эластичными танинами. Послевкусие обволакивает теплотой фруктовых и бальзамических нот.
Аромат
Аромат вина открывается нотами пряных трав, сменяющимися тонами клюквы, клубники, черной смородины, малины. Украшением палитры становятся тонкие нюансы трюфелей, соевого соуса, подлеска и кедра.

Вино "Rabaja" Barbaresco является полным отражением характера терруара Барбареско. Оно выпускается со времен создания винодельни и символизирует собой вечные ценности, которые никогда не меняются. Сорт Неббиоло для изготовления этого вина выращивается на участках общей площадью в 4 га, которые имеют южную и юго-западную экспозицию. Создание вина происходит согласно установленным законом правилам. После ферментации вино выдерживается 20-22 месяца в славонских дубовых бочках объемом в 17-25 гл и еще 10 месяцев — в бутылках, которые содержатся в специальном зале хранилища. Вина Барбареско всегда тесно связаны с долголетием. Их большой потенциал хранения доходит до 20 лет, позволяя вину долго эволюционировать в бутылке, приобретая элегантность и смягчая танины.

Джузеппе Кортезе являются мечтой каждого поклонника вин Пьемонта. Расположенный в самом сердце знаменитой зоны Rabajа, небольшой семейный винный завод известен своими изящно сбалансированными винами. Им управляют люди, обладающие глубокими знаниями о виноградарстве и виноделии, с уважением относящиеся к давним традициям и знаниям. Уроженец Барбареско, Джузеппе Кортезе начал свой путь, работая со своим отцом Джакомо в семейном винном бизнесе. Получив неоценимый опыт и убедившись в большом будущем вин Барбареско, Джузеппе начал активно внедрять новейшие методы винификации, придя к управлению винодельней в 1971 году.