Красноярск
Вино белое сухое Giuseppe Cortese Langhe Chardonnay Scapulin, 0.75 л 2015 в Красноярске
Вино белое сухое Ланге Шардонне Скапулин
Описание
Вино "Scapulin" производится из винограда сорта Шардонне, произрастающего в единственном месте виноградника Трифолера. Его площадь составляет всего 0,2 га и никогда не использовалась под посадку сортов для производства вин Барбареско. Из собранного в конце сентября небольшого урожая получается всего 1200 бутылок вина в год. Виноград мягко прессуют, сусло ферментируют при контролируемой температуре. Выдержка вина длится 9-10 месяцев и проходит в небольших 225-литровых бочках из французского дуба, из которых 40% — новые, а 60% — вторичного использования. Далее следует дополнительная выдержка в бутылках на протяжении 6 месяцев.
О бренде
Цвет
Вино яркого желтого цвета с зеленоватыми искрами.
Аромат
Тонкий, отточенный аромат вина составлен из оттенков персика, тостов, кедровых орешков, сливочного масла, помело и ванили. Основным фоном для их раскрытия служат сдержанные минеральные тона.
Вкус
Идеально сбалансированный вкус вина сочетает свежесть, мелкозернистые танины, напоминающие о выдержке в дубовых бочках, и неожиданно сложную структуру. Послевкусие в стиле Шабли Гран Крю длится невероятно долго и оставляет легкие сливочно-ореховые нотки.
Подача
10-13С
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения